شوربة السمــك

« قبل بعد »
صفحات: [1]   للأسفل

المحرر موضوع: شوربة السمــك  (زيارة 493 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل spider_maniraqi

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 8625
  • الجنس: ذكر
  • يسعد مساك.يا احلى ملاك قلبي معاك وروحي فداك
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
شوربة السمــك
« في: 12:58 12/08/2007 »
المقادير

 

نصف كجم سمك

2 ملعقة كبيرة زبدة

كأس مليء دقيق

ملح

فلفل

1 ليتر ماء

 

 

طريقة الطبخ

 

أذيبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيهم

حتى يصبح لون الدقيق اصفر

يغلي السمك بالماء جيدا مع مراعاة إزالة

الزفرة كلما ظهرت ثم يصفي السمك ويحتفظ بالمرق.

يضاف مرق السمك إلي الطحين ويقلب جيدا بعيدا عن النار.

يعاد الخليط إلي النار مع التقليب حتى يغلي جيدا

 ثم نضيف الملح والفلفل.

 

 

 
سبايدر
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل nuhra

  • الاداري الذهبي
  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 33793
  • الجنس: أنثى
  • الرب راعي فلا يعوزني شي
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: شوربة السمــك
« رد #1 في: 16:01 12/08/2007 »
وصفة شهية يسلمووو سبايدر
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل spider_maniraqi

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 8625
  • الجنس: ذكر
  • يسعد مساك.يا احلى ملاك قلبي معاك وروحي فداك
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: شوربة السمــك
« رد #2 في: 23:57 12/08/2007 »
يسلمو اخت نهرا على المرور يا وردة
تنبيه للمشرف   سجل

صفحات: [1]   للأعلى
« قبل بعد »