فطيرة اللحم المفروم والجبنة

المحرر موضوع: فطيرة اللحم المفروم والجبنة  (زيارة 511 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل sagi-barca

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4478
  • الجنس: ذكر
  • Jesus is GOD Always Trust him
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
المقادير
العجينة:
4اكواب طحين
1م ص بيكينج باودر
6 م ك حليب بودر
زبدة

الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم
حبتين كبيرة من البصل
جبن مبروش
ملح,قرفة,هيل,جوزة الطيب


طريقة العمل
""""""""""""
نعجن العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة
نحمر البصل الى ان يصبح لونه ذهبي
نضيف ليه الحم ونتركه لحين مايستوي
وبعدها نضيف ملح,قرفة,هيل,جوزة الطيب
ونضيف عليها الجبن المبروش

نقسم العجينة قسمين ونفردها
ونضع الحشوة باخلها
ونعطيها بالقسم التاني من العجينة
ونرش عليها الجبن البروش
وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة