فليه الهامور باليمون

[nuhra]

فليه الهامور باليمون :

المقادير :

5 شرائح فليه سمك هامووور توجد طازجه عند السماك .
عصير 4 ليمونات
2 ملعقه متوسطه زعتر بري( اورغانو ) + ملعقه فلفل اسود
4/1 باكو زبده مملحه

الطريقه :

تغسل شرائح السمك برفق حتى لا تتقطع وتوضع في وعاء بايركس
يخلط كل من الزبد والليمون والزعتر البري والفلفل الاسود ويتبل يه السمك
في مقلاه نضع قليل من الزيت وقليل من الزبده وننتظر حتى يسخن وبعدها نحمر السمك على الجهتين ويوضع في وعاء التقديم ويرش عليه من صلصه التتبيله ويقدم ساخنا.

* تقدم مع البطاطس المقليه والخبز

منقول

[spider_maniraqi]

يسلمو على الوصفة يا وردة عاشت الايادى
تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــــاتى سبايدر

[ضيف6]

يسلمو على الطريقة و الصفة يا وردة