اقراص البطاطس المقلية بالبيض

[sagi-barca]

أقراص البطاطس المقلية بالبيض .. 

وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 20 دقيقة
التصنيف: المقبلات
التنفيذ: سهل
 
المكونات والمقادير
المقادير:
حبتان من البطاطس ذات الحجم الكبير.
بيضتان.
رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح.
بعض البقدونس للتزين.
زيت للقلي.
 
طريقة التحضير
الطريقة:
1- اسلقي البطاطس جيدا.
2- قشري البطاطس ثم اهرسيها في اناء مع اضافة الملح
والفلفل.
3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4- بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.اغلي الزيت
في المقلاة.
5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها
بالزيت.
6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخنا

[spider_maniraqi]

يسلمو على الوصفة وعلى الطريقة عاشت الايادى يا وردة

[sagi-barca]

بلعافية