المحرر موضوع: » سلطة الفاصوليا البيضاء .. (زيارة 474 مرات)

spider_maniraqi · « **في:** 11:10 05/09/2007 »

المقادير

كوب كبير فاصوليا بيضاء

2حبة ليمون (عصير)

1 ملعقة صغيرة خل ابيض مع 2 ملعقة ماء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة خردل

2 فص ثوم مطحون

ملح وفلفل اسود

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

تنقع الفاصوليا البيضاء في الماء ثم تسلق .

نضع الفاصوليا في وعاء منفرد .

نضع في وعاء أخر عصير الليمون والخل والخردل

وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدا .

تضاف صلصة التتبيل إلي الفاصوليا البيضاء .

يضاف البقدونس فوق الفاصوليا البيضاء وتقدم .

منقول