» سلطةباباغنوج ..

« قبل بعد »
صفحات: [1]   للأسفل

المحرر موضوع: » سلطةباباغنوج ..  (زيارة 495 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل spider_maniraqi

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 8625
  • الجنس: ذكر
  • يسعد مساك.يا احلى ملاك قلبي معاك وروحي فداك
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
» سلطةباباغنوج ..
« في: 09:13 06/09/2007 »


 

المقادير

 

2 حبة باذنجان كبيرة

4 فصوص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح

اوراق نعناع اخضر

 

 

طريقة التحضير

 

اشوى الباذنجان فى الفرن حتى يصبح الجلد داكنا

 ثم اخرجيه من الفرن وضعيه فى ماء بارد.

قشرى الباذنجان ثم ازيلى البذور.

ادهكى الباذنجان مع عصير الليمون ونصف مقدار

 الزيت مع اضافة الثوم والملح.

ضعى الباذنجان فى طبق التقديم ورشى فوقه

 باقى مقدار الزيت قبل التقديم مباشرة.

زينى الطبق باوراق النعناع الاخضر.

 

 

 
منقول
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل nuhra

  • الاداري الذهبي
  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 33793
  • الجنس: أنثى
  • الرب راعي فلا يعوزني شي
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: » سلطةباباغنوج ..
« رد #1 في: 12:50 06/09/2007 »
  وصفة روووعة يسلموو
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل spider_maniraqi

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 8625
  • الجنس: ذكر
  • يسعد مساك.يا احلى ملاك قلبي معاك وروحي فداك
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: » سلطةباباغنوج ..
« رد #2 في: 13:06 08/09/2007 »
يسلمو على المرور اللطيف والف عافية
تنبيه للمشرف   سجل

صفحات: [1]   للأعلى
« قبل بعد »