توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده ، وخلاصة ما قالوه أن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى ، وهى ..
القشر والحامض والبذر ..
ومن فوائده أنه مقو للمعدة و للقلب..
ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:
-- وصفة لمحاربة السمنة ...
* ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.
-- وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء ...
* ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء ، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج ، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار.
-- ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان ، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي ، وقد يسبب حروقاً في المعدة ، والإضرار بمينا الأسنان.
-- وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة ..
* منها طرد السموم من المعدة والكبد ، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
-- ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع ، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به ، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
-- ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.
منقول
الكاتب
