» سلطة السلق ..

« قبل بعد »
صفحات: [1]   للأسفل

المحرر موضوع: » سلطة السلق ..  (زيارة 492 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل spider_maniraqi

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 8625
  • الجنس: ذكر
  • يسعد مساك.يا احلى ملاك قلبي معاك وروحي فداك
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
» سلطة السلق ..
« في: 09:10 10/09/2007 »


المقادير

 

1 كجم سلق

2 كوب لبن زبادي

2 فص ثوم مدقوق

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف

ملعقة صغيرة طحينة

حلقات فلفل أحمر وأخضر للتزيين

 

 

طريقة الطبخ

 

يفرم السلق فرما ناعما ثم يسلق حتى ينضج ثم يصفي.

 

تخلط الطحينة مع اللبن وتتبل بالملح والثوم والنعناع ثم

 تصب فوق السلق المسلوق.

 

يحرك خليط اللبن مع السلق ثم ينثر عليه النعناع الناشف

ويزين بحلقات الفلفل البارد.

 
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل charger

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 11279
  • الجنس: ذكر
  • من أعظم أنواع التحدي أن تضحك والدموع تذرف من عينيك
    • MSN مسنجر - abn_baghdad@hotmail.com
    • ياهو مسنجر - knight_love_lq@yahoo.com
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: » سلطة السلق ..
« رد #1 في: 09:01 11/09/2007 »
شكرا وردة على الوصفة الشهية تحياتــــــــــــــــي ....
تنبيه للمشرف   سجل


غير متصل اسير الروح1

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 9372
  • الجنس: ذكر
  • ياريت الزمن ينعاااد و اشم تراب بغداااد
    • MSN مسنجر - ramiazizrt@hotmail.com
    • AOL مسنجر - اسيرووووووووووو
    • ياهو مسنجر - شا+سولف+انا+شرد+اح
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: » سلطة السلق ..
« رد #2 في: 15:56 12/09/2007 »
شكرا وردة على الوصفة الشهية
تنبيه للمشرف   سجل
شسولف انا شرد احجي           مو شفت الويل بغيابه

اسير الروح


صفحات: [1]   للأعلى
« قبل بعد »