الكفتة المكورة بالدجاج

[sagi-barca]

الكفتة هى اللحمة المفرومة
طماطم
بقدونس
ابزار
زعفران
فلفل احمر حلو
بصلة مبشورة
ملح

نبدا
تعمل كويرات صغيرة مع بل اليدين مرارا بالماء ناخد الطماطم المحكوكة والبصل ونضيف التوابل و عند الطهى نضيف الكفتة تترك على نار لتتركز حتى تصير مرقة دسمة و حينئد ترفع من فوق النار ادا كانت المرقة ناقصة حمرة اضف اليها ملء ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحلو
و عند التقديم نكسر بضع بيضات مفرقة على الطاجين عندما ينضج ترفع على النار و تقدم ساخنة و صحتين

[charger]

شكرا عزيزي  sagi-barca  على الوصفة الشهية تحياتي وردة ....

[اسير الروح1]

عاشت ايدك  على الوصفة

[spider_maniraqi]

يسلمو على الوصفة والطريقة الرائعة عاشت الايادى يا وردة

[sagi-barca]

بلعافية