» مشروم مشوي ..

[spider_maniraqi]

المقادير

 

8 قطع مشروم حجم كبيرة

زيت زيتون

قطعة زنجبيل

1 حبة فلفل أحمر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

ملح

 

 

طريقة الطبخ

 

توقد الشواية إلى درجة حرارة مرتفعة , ثم تدهن حبات المشروم

 الكبير المبطط بملعقتين كبيرتين زيت زيتون , ثم يشوي المشروم

 على الجانبين لمدة خمسة دقائق.

 

تبشر قطعة الزنجبيل وتضاف إليها 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون,

 وملعقة كبير خل , وحبة فلفل أحمر صغير مفروم وملعقتان كبيرة

 عصير ليمون , والكزبرة وقليل من الملح ويمزج الجميع ثم يتبل

 المشروم بصلصة التتبيل السابقة .

 

 

 
منقول

[spider_maniraqi]

يسلمو على المرور يا وردة

[za5onaya_4_ever]

يسلمو على الوصفة الحلوة يا وردة

[spider_maniraqi]

يسلمو على المرور الحلو يا وردة