الاكثار من اللحوم المصنعة يزيد خطر سرطان المعدة


المحرر موضوع: الاكثار من اللحوم المصنعة يزيد خطر سرطان المعدة  (زيارة 578 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل spider_maniraqi

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 8338
  • الجنس: ذكر
  • يسعد مساك.يا احلى ملاك قلبي معاك وروحي فداك
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
افادت دراسة طبية بان الاكثار من تناول وجبات اللحوم المصنعة او المعالجة بكثرة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق ولحم الخنزير المدخن يزيد احتمال الاصابة بسرطان المعدة.

وقال باحثون من معهد كارولينسكا ان مراجعة 15 دراسة اظهرت زيادة تتراوح بين 15 و38% في احتمالات الاصابة بسرطان المعدة اذا زاد استهلاك اللحوم المصنعة بمقدار ثلاثين غراما يوميا.

وذكروا ان سرطان المعدة يشكل نحو 10% من اجمالي الوفيات الناتجة عن السرطان.

وقارن البحث الذي نشر في دورية المعهد القومي للسرطان دراسات شملت حالات 4704 مرضى بين عامي 1966 و2006، وتبين من النتائج ان هناك ارتباطا بين الاستهلاك المتزايد لمنتجات اللحوم المصنعة وبين سرطان المعدة.

واشار فريق البحث الى ان اللحوم المصنعة عادة ما تكون مملحة او مدخنة او معالجة باضافة حامض النتريك لها لتمديد فترة صلاحيتها، مما قد يجعلها متصلة بتزايد احتمالات الاصابة بسرطان المعدة وهو رابع اكثر انواع السرطانات شيوعا.

واعرب عن امله في ان توضح دراسات تالية التفاعل بين استهلاك اللحوم المصنعة وعوامل اخرى مثل العوامل الخاصة بالغذاء واثار البكتريا المختلفة في حدوث الاصابة بسرطان المعدة.



منقول





غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26588
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
   شكرا على المعلومة



غير متصل charger

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10975
  • الجنس: ذكر
  • من أعظم أنواع التحدي أن تضحك والدموع تذرف من عينيك
    • MSN مسنجر - abn_baghdad@hotmail.com
    • ياهو مسنجر - knight_love_lq@yahoo.com
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرا وردة على الموضوع و على المعلومة ... تحياتي ...