البروكلى يحمى الجلد من التهابات الأشعة فوق البنفسجية

[samir latif kallow]

الأشعة فوق البنفسجية لها أضرار على صحة الإنسان
 

البروكلى يحمى الجلد من التهابات الأشعة فوق البنفسجية





قال علماء أميركيون إن نبات البروكلي، وهو من مجموعة الملفوف أو القنبيط ، يمكن أن يحمى الجلد من الالتهابات الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

وحسب الدراسة، فإن مستخلصات البروكلى وبعد وضعها على الجلد تنشط داخل الخلايا وتزيد انتاج الانزيمات التى تحميه من التلف الذى تسببه الأشعة فوق البنفسجية.

وأشارت الدراسة إلى ان تأثير البروكلى يظل قائماً حتى بعد التوقف عن معالجة الجلد به لعدة أيام.

وتبين من خلال التجارب التى أجريت على بعض المتطوعين ومجموعة من الفئران أن درجة احمرار الجلد التى تسببها الاشعة فوق البنفسجية وكذلك التلف الذى يصيب الخلايا يخف بنسبة 73 بالمئة بعد استخدام البروكلي.

وقال الدكتور بول تالالى من جامعة جون هوبكنز إن العلاج بالبروكلى قد يفتح المجال امام صناعة ادوية للتخفيف من الأضرار التى قد تصيب الجلد بسبب تعرضه للاشعة فوق البنفسجية وبالتالى يقلل خطر الاصابة بالسرطان على المدى البعيد.

ويقول باحثون إن هذا النوع من الخضار يحتوى على الكالسيوم والحديد والبروتين وهو غنى جداً بـ"البايوفلافونيدات" الذى يقى من السرطان إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف والمواد المضادة للأكسدة.


ـ وكالات ـ

http://www.alarabonline.org/index.asp?fname=\2007\10\10-26\400.htm&dismode=x&ts=26/10/2007%2008:32:33%20?