بودنج عين جمل

[nuhra]

المقادير
1 كوب عين جمل محمص
4/3 كوب زبدة
1 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة كريمة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 بيض
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة
- يُذاب 3 ملاعق زبدة مع 3 ملاعق سكر علي نار هادئة
مع إضافة عصير الليمون و الكريمة.
- يُصب الخليط في قوالب زجاجية
ثم تُوضع قطع عين الجمل المجروشة.
- يُخفق بقية الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي
حتي يُصبح مثل الكريمة.
- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق و إضافة بقية المكونات
و بقية عين الجمل.
- يُصب خليط الكيك فوق صوص عين الجمل
و يُغطي بورق زبدة ثم يحكم غلقه بورق ألومنيوم.
- تُوضع قوالب الكيك في حمام مائي
ثم يُغطي الجميع مرة أخري بورق ألومنيوم و يُترك حتي ينضج.
- يُترك ليبرد ثم يُقلب و يُقدم.
وبهذا أكون قد أكملت لكم هذا الملف

[rolaa]

يسلموووو يا وردة

[nuhra]

شكرا على المرور وبالعافية

[solanj]

عاشت الايادي وصفه طيبه يسلمو ياورده

[hewy]

عاشت الايادي على الوصفة






 

[nuhra]

شكرا على مروركم وردكم الحلوو