بطاطا مهروسة بنكهة الجبن

[sagi-barca]

المقادير:
-3 حبات بطاطا،
-ثلثي كوب مرق دجاج،
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة،
- 4 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم،
- ربع كوب جبنة تشيدر مبشورة.

طريقة الاعداد :
1- قشري البطاطا واقطعيها الى نصفين ثم ضعيها في وعاء واسكبي عليها ماء بارد ثم ضعي الوعاء على النار 2-واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تصبح قطع البطاطا سهلة الهرس ثم انشليها وصفيها من الماء وقومي بهرسها في طبق
3-وبعدها اسكبي بالتدريج مرق الدجاج وتابعي هرس البطاطا،
4-رشي البطاطا المهروسة بالملح والفلفل حسب الرغبة واخيرا ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها البصل والجبن

[hewy]

  عاشت الايادي على الوصفة 

[sagi-barca]

بلعافية