(مكعبات الشوكلاته)
المقادير:
1بسكويت شااي(اي نوع من بسكويت الشااي)
1كوب حليب سائل
2كوب حليب بودره
نصف كوب سكر
1قالب زبده
1قشطه
96قطعة شوكلاته صغيره(او على قد صينيتك)
نصف علبة حليب مركز
12قطعة جبن كريمه (كيري)
قليل من القهوة
الطريقه:
تغمس قطع البسكويتبالحليب السائل ثم تصف طبقتي البسكويت في صينيه مستطيله
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونها ذهبي
يخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت
تصف قطع الشوكلاته على الخليط السابق
يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبنه حتى يصبح متجانسا ثم يسكب منه قليل منه على قطع الشوكلاته ويرش عليها قليل من القهوه
توضع الشوكلاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه
ملاحظه:
1-الزبده تكون سائحه بحرارة المطبخ
2-والشوكلاته المستخدمه هي شوكلاتة اولكر بغلب حمراء
وكل حبه بتكون مغلفه صحه وعاافيه
