الاكثار من "العلكة" يزيد مشكلات الأمعاء

[samir latif kallow]

توجد فى العلكة مادة "السوربيتول" المسؤولة عن مشكلات الامعاء
 

الاكثار من "العلكة" يزيد مشكلات الأمعاء





لندن: قال أطباء ألمان ان استهلاك كمية كبيرة من السوربيتول "مادة سكرية موجودة طبيعيا فى الفاكهة" الذى يستخدم على نطاق واسع فى العلكة والحلويات الخالية من السكر قد يتسبب فى مشكلات خطيرة فى الامعاء.

جاء ذلك التحذير فى أعقاب حالتى مريضين أُصيبا باسهال مزمن وألم فى البطن ونقص حاد فى الوزن بعد امتصاص الجسم لكميات كبيرة من السوربيتول.

وكتب الاطباء الذين مقرهم برلين فى الدورية الطبية البريطانية يقولون ان رجلا وامرأة استخدما ما بين 15 و20 قطعة من العلكة يوميا. وحين تخليا عن تلك العادة استعادا عمل أمعائهما بشكل طبيعي.

ومعلوم ان السوربيتول الذى يعرف ايضا باسم "ئى 420" لا تمتصه الامعاء الدقيقة بسهولة ويحتاج عادة الى ملينات. لكن الدكتور يورجين بوديتز وزملاؤه بجامعة برلين قالوا ان كثيرا من المستهلكين ربما يخفقون فى ربطه بمشكلات المعدة والامعاء لديهم.

وكتبوا يقولون "أظهرت حالاتنا ان استهلاك السوربيتول لا يسبب فقط الاسهال المزمن ومضاعفات عمل الامعاء لكن نقصان الوزن بشكل ملحوظ وغير مقصود-نحو 20 فى المئة من الوزن المعتاد للجسم."

 


http://www.alarabonline.org/index.asp?fname=\2008\01\01-11\400.htm&dismode=x&ts=11/01/2008%2008:51:26%20?