القرنبيط يقوى القلب

[samir latif kallow]

القرنبيط مصدرهام من مصادر الألياف
 

القرنبيط يقوى القلب





أفادت دراسة حديثة بأن القرنبيط هو نوع من أنواع الخضراوات المزهرة و ينتمى إلى العائلة البيضاء من الخضراوات والفاكهة، يحتوى على مادة تقوى القلب، وتقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

كما أنه غنى بالسيلنيوم المادة الكيميائية التى تعمل جيداً مع فيتامين "ج" لتقوية الجهاز المناعي.كذلك يحافظ القرنبيط على معدلات الكوليسترول الصحية فى الدم.

ويقول الباحثون ان القرنبيط مصدراً هاماً من مصادر الألياف والذى يساعد على حماية القولون من الإصابة بالسرطان.

وأشاروا إلى أنه يقضى على بكتريا المعدة المسببة لقرحة المعدة‏، وذلك لأنه يحتوى على المعادن التى يحتاجها الجسم، ويختزن فيتامين"‏ أ‏"‏ المفيد للعيون والعظام والأسنان‏، كما أنه يحتوى على مادة "اد الدديندوليمثين" التى تقف فى وجه نمو خلايا سرطان الثدي، بالإضافة إلى أنه يحتفظ بنسبة عالية من الألياف التى تساعد على بناء أمعاء صحية‏.‏

-وكالات-
 



http://www.alarabonline.org/index.asp?fname=\2008\01\01-14\400.htm&dismode=x&ts=14/01/2008%2012:45:20%20?

[black eyes_88]

جزاك الله خيرا
معلومة مفيدة