سلطة الفلفل المرقد

[sagi-barca]

المقادير:

2 فلفل اخضر

2 فلفل احمر

2 فصوص ثوم

قليل مقدونس مقطع رقيق

ملعقة كبيرة من عصير ليمون الحامض

ملعقة كبيرة خــــــــــــــــــــــــــل

نصف ملعقة كمون

ملح حسب الذوق

الطريقة :

تشوى الفلفل وتوضع في بلاستيكة لمدة 10 دقائق ثم تنقى جيدا دون ان تغسل

توضع جانبا بعد ذلك تخلط العناصر الاخرى جيدا لحد الحصول على صلصة

توضع في اناء وتوضع الفلفل وتخلط جيدا ثم تبقى لمدة ساعة على الاقل قبل التقديم.

[rita_usa]

thanks

[sagi-barca]

بلعافية