طبق اليوم: كريم كاراميل
اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" كريم كاراميل.. هي أكلة لذيذة جدا يفضلها الصغار قبل الكبار.. يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسة خصوصا عند زيارة الاهل والاحباب.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. ا كتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية:
المقادير
* 5 أصفر البيض
* 4 معالق كبار كريما كاليسون
* 50 غرام كريما فلوريت
* 4 قوالب قابلة للدخول الى الفرن
* 4 معالق كبار سكر أسمر
طريقة التحضير
* سخني الفرن على درجة حرارة 100 حرارة مائوية.
* في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا اصفر البيض مع كريما كاليسون حتى تحصلي على كريما متجانسة ورطبة.
* اضيفي شيئا فشيئا كريما فلوريت مع التخلاط جيدا بخلاط كهربائي.
* افرغي الكريما في القوالب ثم ادخليها الى الفرن لمدة ساعة.
* عند اخراجها من الفرن اتركيها تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
* عند التقديم رشي السكر الاسمر ثم مرري الولاعة فوق السكر الاسمر حتى يصبح على شكل كاراميل.
* تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية
