المجدرة السورى

« قبل بعد »
صفحات: [1]   للأسفل

المحرر موضوع: المجدرة السورى  (زيارة 837 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل sagi-barca

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4478
  • الجنس: ذكر
  • Jesus is GOD Always Trust him
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
المجدرة السورى
« في: 21:42 13/04/2008 »
طبق شعبي قديم 
المكونات والمقادير
1كاسة كبيرة عدس غير مطحون

2 كاسة كبيرة رز

2 معلقة يمنة او زبدة

بصلة مفرومة اجنحة

ملح
طريقة التحضير
تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك
ومن ثم تقلي البصلة بالزبدة وتضعي الزبدة فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة وممكن تزينها بشرائح الطماطم

تقدم ساخنة مع سلطة الطماطم ويمكن استبدال الرز بالبرغل

وبالعافية 
تنبيه للمشرف   سجل


غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26978
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: المجدرة السورى
« رد #1 في: 18:31 14/04/2008 »


شكرا على الوصفة




 
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل sagi-barca

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4478
  • الجنس: ذكر
  • Jesus is GOD Always Trust him
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: المجدرة السورى
« رد #2 في: 21:07 14/04/2008 »
بلعافية
تنبيه للمشرف   سجل



صفحات: [1]   للأعلى
« قبل بعد »