المقادير:
2 ملعقة زبد
2 كوب سكر
¾ كوب حليب
كوب بندق مفروم
ملعقة شاي فانيليا
4 ملاعق شيكولاته
¼ ملعقة شاي ملح
الطريقة:
1 . توضع الشيكولاته على الحليب وترفع على نار هادئة في إناء مستدير القاع والجوانب وتقلب بملعقة خشب حتى تذوب ويصير الخليط ناعماً .
2 . يضاف السكر والملح ويقلب الخليط حتى يذوب السكر .
3 . يترك الخليط على نار هادئة يغلى بدون تقليب حتى تتكون كرة طريه.
4 . يبعد الإناء عن النار ويضاف الزبد والفانيليا ويترك حتى يصير دافئاً .
5. يقلب البندق ويصب الخليط في صينيه تيفال، مقسمه إلى مكعبات .
ملاحظه : يجب وضع ورق الزبد الخفيف في قاع القالب لكي يسهل رفع قوالب الشيكولاته، بعد أن تبرد،،،وبالهناء والعافية.
اتمنى تكون الطريقة عجبتكم
تقبلوا مني ارق التحايا
