المقادير هي: لحمة مفرومة ناعمة, بصل مقطع شرائح
( أربع بصلات ) , طماطم مقطعة ( 3 علب جاهزة)
2 فنجان سمن, ملح وفلفل وبهارات.
الطريقة: قومي بحمس البصل مع السمنة والطماطم مع عصيرها واتركيه على النار الهادئة جداً حوالي
( 30دقيقة ) ومن بعدها قومي بتتبيل اللحم بالملح والبهارات وهي
( بهارات كباب عادية + كاري ) واخلطيها مع اللحم
ثم بعد ذالك شكلي اللحم على هيئة أصابع صغيرة ومن ثم أحضري الخليط من على النار الصلصة وضعيها في
صينية وضعي أصابع اللحم في الوسط ومن بعد ذالك توضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو حتى تنضج ومن ثم حمري الوجه قليلاً وقدميها مع الخبز والمخلل أو الأرز
الف عافيه
تحياتي لكم
اخوكم فدوووو
