حلوى التمر بالشوكولا و اللوز
المقادير:
عشرون حبة من التمر الكبير
- كوب من اللوزالمطحون أو أي مكسرات تحبين محمص
في الفرن و مطحونة + أربع ملاعق من مربى المشمش
أو العسل = عجينة لوز أو نستعمل عجينة اللوز
(عجينة المرزبان بألوان مختلفة بيضاء أحمر او وردي
أخضر أو فسدقي
- كوب ونصف من الشوكولا المرة أو الحلوة حسب الذوق
طريقة التحضير:
1 - ننزع النوى من حبات التمر
2 - نخلط اللوز مع المربى ونملأ كل حبة تمر بهذا المزيج
3 - نذيب الشوكولا على النار وذلك بوضعها بجاط منفصل
فوق طنجرة مليئة بماء يغلي
4 - نغطس كل حبة تمر بالشوكولا الذائبة ونصفها في
صحن التقديم وندخلها إلى البراد حتى تجمد الشوكولا
