سمك مقلى بالزبده

« قبل بعد »
صفحات: [1]   للأسفل

المحرر موضوع: سمك مقلى بالزبده  (زيارة 551 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل sagi-barca

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4478
  • الجنس: ذكر
  • Jesus is GOD Always Trust him
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
سمك مقلى بالزبده
« في: 22:04 27/06/2008 »
سمك مقلى بالزبده

المقادير

• 1 كيلو سمك (سمك سردين)
• عصير ومبشور ليمونتين
• حزمة بقدونس مفروم
• ملح وفلفل
• كمون
• 2 بيضة مخفوقة
• 4 ملعقة كبيرة حليب
• بقسماط
• 125 جرام زبده غير مملحة

 
 
طريقة الطبخ

ازيلى راس السمك واحشى بطن السمك بالبقدونس ومبشور الليمون والملح والفلفل الاسود والكمون .
رشى السمك بعصير الليمون من الخارج .
اخفقى البيض مع الحليب ثم ضعى السمك فيه ثم غطيه بالبقسماط .
اقلى السمك فى الزبده الساخنة مع تقليبه حتى يحمر جيدا .

 
تنبيه للمشرف   سجل



صفحات: [1]   للأعلى
« قبل بعد »