الدجاج المحشي في الفرن

[sagi-barca]

وقت التقديم: عذاء او عشاء
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 30-45 دقيقه
التصنيف: الطيور
التنفيذ: سهل
 
المكونات والمقادير
حبة دجاج كامله
1.5كاس ارز مصرى
البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا)
خضار حسب الرغبه
لوز مقلي
صنوبر مقلي
زبيب مقلي

 
طريقة التحضير
تغسل الدجاج جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع الماء والملح الي ان يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمول والقرفه ويوضع الوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج ثم تخيط الفتح في الدجاج وتوضع داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار , يقفل الكيس ويوضع في الصنية وتدخل الفرن الي ان يستوي الدجاج وبلهناء والشفاء 

[hewy]

     

عاشت الايادي على الوصفة








 

[sagi-barca]

بلعافية

[فادي تلسقوفي]

مشكور على طريقه حلو ورده

تحياتي فدووو

[sagi-barca]

بلعافية