المقادير:
- 1/4 كوب عسل
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3/4 1 كوب دقيق قمح
- 1/2 كوب زبيب
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1/4 كوبصوص تفاح
- بياض بيضتان
- أناناس مهروس
- 1/2 كوب شوفان
- شربات سكر
- مكسرات
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن لمدة 350 درجة مئوية، وتدهن صينية بقليل من الزبد ثم يرش عليها الدقيق.
2- يخفق العسل والسكر البني والفانيليا وصوص التفاح والزيت والبيض حتى تمام
الامتزاج.
3- يضاف الأناناس ثم الدقيق تدريجياً، 1/4 كوب من الشوفان والزبيب والمكسرات مع ضمان امتزاج جميع المكونات مع بعضها.
4- يصب الخليط في الصينية المعدة مسبقاً، ثم يرش علي السطح الكمية المتبقية من الشوفان .
5- يخبز في الفرن من 18 – 20 دقيقة.
6- يوضع شربات السكر علي الفطيرة بعد خروجها من الفرن وهي ساخنة.
* القيمة الغذائية/المقدار:
- السعرات الحرارية = 159 (السعرات المستمدة من الدهون 16)
- نسبة السعرات الحرارية من:
- الدهون = 10%
- البروتينات = 10%
- الكربوهيدرات = 80%
- القيمة الغذائية لـ (2000 سعراً حرارياً):
- الدهون = 2 جرام المقادير:
- 1/4 كوب عسل
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3/4 1 كوب دقيق قمح
- 1/2 كوب زبيب
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1/4 كوبصوص تفاح
- بياض بيضتان
- أناناس مهروس
- 1/2 كوب شوفان
- شربات سكر
- مكسرات
