نصائح في الطبخ

[fadi akalo]

اليكم بعض النصائح المفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدون منها

1- إذا عجنتي العجينه ضعيها في كيس نايلون .

2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

4- عند القلي لا تضعي البطاطا إلا والزيت حار لكي لا تتشرب البطاطا الزيت
وبالامكان رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

5- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

6- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

7- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

8- وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

9- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

10- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود .



انشاء الله تعجبكم تقبلوا تحياتي

[/size] [/b]

[nuhra]

موضوع مفيد عاشت الايادي

[fadi akalo]

شكرا اخت نهرا على المرور والرد الجميل تحياتي الك نورتي