ربيان كوكتيل

[sagi-barca]

المقادير:

- ربيان حجم وسط   عدد 12

- ليمون   عدد 1

- عود قرفة   عدد 1

- ورق غار   عدد 2


- حب هال   عدد2

- ملح ½   ملعقة صغيرة

- أوراق خسّ   عدد 5

- مايونيز   3 ملاعق كبيرة

- كاتشاب   4 ملاعق كبيرة

- فلفل أبيض حار   ملعقة صغيرة





طريقة التحضير:

1. اسلقي الربيان واتركيه يغلي خمس دقائق.

2. ضعي عود القرفة وحب الهال وورق الغار ونصف ليمونة وربع ملعقة ملح على نار قوية واتركيه يغلي.

3. أضيفي الربيان واتركيه لمدة 5 دقائق وضعيه على مصفاة وقشريه.

4. ضعي المايونيز والكاتشاب والملح والبهار بحسب الذوق مع قليل من الليمون وحركيه ليصبح لذجاً وأضيفيه الى المكونات.

[hewy]

عاشت الايادي على الوصفة

[sagi-barca]

بلعافية