البسبوسة و طريقة عملها
المقادير ..
2 كوب سميد
1كوب طحين
1كوب سكر
1كوب لبن
1كوب زيت
4 بيض
ملعقة طعام بكن باودر
حسب الرغبة جوز او جوز الهند او اللوز
الشيرة ..
2 كوب سكر
1 كوب ماء
قطعة صغيرة من الزبد للطعم و لتلميع وجه الكعكة وقليل جدا من عصير اليمون
التحضير ..
تخلط جميع المواد مع بعضها ما عدا الشيرة حتى تصبح عجينة مثل عجينة الكيك ولكن اثقل بقليل جدا وبعدها توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت او الزبد وتوضع في الفرن لحين يتغير لونها وتصبح ذهبية اللون وبعد اخراجها من الفرن تترك حتى تبرد وبعد ذلك تصب الشيرة فوقها وتوضع في الثلاجة و تقدم باردة والف عافية
طريقة سهلة و مجربة
غير منقول
