المحرر موضوع: مرض السالمونيلا او Salmonellosis  (زيارة 7441 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل Devil_TelkeifY

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 300
  • الجنس: ذكر
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني

السالمونيلا أو Salmonellosis





تعريف المرض:

> مرض يسببه نوعان من البكتيريا هما / سالمونيلا انتريتيدس وسالمونيلا تايفيموريوم.

> يتميز بالتهاب حاد في الأمعاء والقولون في بداية الأمـر.

> بعد وقت من الإصابة تنتشر البكتيريا مع الدم لتسبب الالتهاب في أي عضو تستقر فيه.



أعراض المرض:

1- صـداع

2- الآم في البطن

3- إسهال مصحـوب بدم

4- دوخــة

5- تـقـيـــــــــؤ

6- جـــفاف

7- حــمـــــى

8- فقدان الشهية

المدة التي تظهر فيها الأعراض :

عادة من 12 - 36 ساعــة.

مضاعفات المرض:

يتعدى مرحلة الالتهاب الى مرحلة تسمم الدم والأنسجة ثم الموت وخاصة عند الصغار وكبار السن.

مصدر البكتيريا:

> الدواجن
> المواشي
> القوارض
> الكلاب
> القطط

طرق انتقال المرض:
1- شرب الحليب بدون غلى.

2- أكل اللحوم بدون طبخ ( الني ) أو أكلها نصف استواء.

3- أكل الخضر وات بدون غسل.

4- عدم غسل اليدين قبل إعداد الطعام أو قبل الأكل.

5- أكل البيض نيء (غير مطبوخ أو مقلي).

6- الانتقال من خلال الشاورما والتي ثبت أنها من الأسباب الرئيسية في معظم الإصابات.

7- الانتقال عن طريق الأكلات التي يدخل في تكوينها البيض نيئاً مثل المايونيز الطازج.



الوقاية من المرض:



1- غلي الحليب قبل شربه أو استخراج منتجاته مثل: الجبن

2- الطبخ الجيد للحوم والبيض.

3- الاهتمام بنظافة المطبخ ولوازم الطبخ.

4- غسل اليدين جيداً قبل وبعد إعداد الطعام.

5- غسل اليدين جيداً قبل تناول الطعام.

مع تحيـــــــــــDevil_TelkeifYــــــــياتي


[/size][/color]


Nice MO lol



غير متصل IRAQI HAWK

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4408
  • الجنس: ذكر
  • دمي عراقي وقلبي القوشي
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: مرض السالمونيلا او Salmonellosis
« رد #1 في: 22:36 20/09/2008 »
يسلموووووووووو خون على المعلومه ولو اني اول مره اسمع بي

غير متصل njmat_alba7r

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 39379
  • الجنس: أنثى
  • مااجمل ان تبتسم وانت في قمة الانهيار 。◕‿◕。
    • ياهو مسنجر - yahoo.com@◕‿◕
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: مرض السالمونيلا او Salmonellosis
« رد #2 في: 14:45 22/09/2008 »
شكراا لمموضوع الرايع
: عًــــنًـدمـًا يتـًشـاـبًه آلكـًـــل أتمـًـيز أنـًـــــــــا :





غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26588
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: مرض السالمونيلا او Salmonellosis
« رد #3 في: 20:04 22/09/2008 »
شكرا على الموضوع القيم واحب اضيف ان السالمونيلا تسبب امراض التيفو والباراتيفو