البصل يخفف ضغط الدم والكوليستيرول

[samir latif kallow]

ضغط الدم سبب فى العديد من الوفيات فى العالم
 

البصل يخفف ضغط الدم والكوليستيرول


غريلى ـ العرب أونلاين ـ وكالات: أظهرت دراسة جديدة ان البصل يساعد على خفض ضغط الدم والكوليستيرول.

وذكرت الدراسة التى أعدتها الجمعية الوطنية الأميركية للبصل ومقرها مدينة غريلى فى ولاية كولورادو ان البصل يحتوى على مادة أورغانوسولفور "الكبريت العضوي" المعروف عنها دورها فى تخفيض ضغط الدم والكوليسترول.

وأوضحت الدراسة ان البصليات مثل الثوم والبصل والكراث تحتوى على مادة "أليناز" "alliinase" وهى أنزيم من شأنه تسريع التفاعلات الكيميائية وهو ما يجعل البصل مسيلاً للدموع.

ويحتوى البصل أيضاً على مواد أخرى مثل الفروكتان وهى مصدر الألياف القابلة للذوبان التى تقلّص معدلات الإصابة بسرطان الكولون والمستقيم فيما يخفف الفلافونويد التأكسد.
ويعتبر البصل مصدراً جيداً للألياف وفيتامين "ج" ولا يحتوى على الدهون أو الكوليستيرول.

وبهدف التخفيف من انهمار الدموع بسبب البصل توصى الدراسة بوضع البصل فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لأن البرد يقلص التفاعلات الكيميائية فيه.



http://www.alarabonline.org/index.asp?fname=\2008\10\10-10\407.htm&dismode=x&ts=10/10/2008%2001:37:05%20م



 

[shamasha78]

يسلموا على هذا الموضوع المهم

[دلوفان يونان الالانشي]

عاشت الايادي على كـل ماقدمت ياالاخsamir latif  وباركك الرب

[نـور]

عاشت الايادي على الخبرية



تحياتيــــــــــــــــــــــــــــــــ

[shomana_4_u]

شكرا على الخبر