أفاد باحث أمريكى بأن المصابين بأمراض الأمعاء والكبد المزمنة معظمهم يعانون من النقص فى فيتامين «د».
وأجرى الباحث فى كلية وسكونسين الطبية الدكتور أليكس يوليتسكى وزملاؤه دراسة شملت 504 اشخاص يعانون من أمراض الأمعاء والكبد لمعرفة مستويات فيتامين «د» لديهم.
وأشار يوليتسكى إلى أن حوالى 50% من المرضى كانوا يعانون من النقص فى فيتامين «د» خلال مرحلة معينة من حياتهم وبأن 11% منهم كان لديهم نقص حاد فى هذا الفيتامين.
ويعتبر ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي لتوليد هذا الفيتامين في جسم الإنسان وذلك من خلال تعرض الجلد لضوئها يومياً. ويؤدى نقصه إلى تشوه العظام (لين العظام) وضعفها عند الأطفال، و"الاستيوماليشيا" أي نقص الكالسيوم عند الكبار.
ومن أشهر الأطعمة الغذائية التي تحتوى عليه:
البيض – السمك ومنتجات الألبان .
منقول
