شوربة كرات الدجاج بالكاري

[nuhra]

شوربة كرات الدجاج بالكاري



المقــادير:

300غ دجاج مفروم
1 فصّ ثوم، مطحون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبشور
1 مكعب 10غ مرقة الدجاج ماجي
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
5 كوب أو 1250 مل ماء
1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
ملح و فلفل أسود (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم

طريقة التحضير:

. يمزج الدجاج المفروم مع الثوم، الزنجبيل، مكعب مرقة الدجاج ماجي والكاري في وعاء ثم يقرص المزيج إلى كرات صغيرة.
. يوضع الماء مع شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي في قدر كبيرة ويغلى المزيج.
. تضاف كرات الدجاج، ثم تخفف الحرارة ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
. يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود الطازج المطحون حسب الرغبة.
. يزين بالبقدونس ويقدم.

[alwarda]

                                        شوربة لذيذة ومشهية