شوربة العدس والمعكرونة..

[alwarda]

 

شوربة العدس والمعكرونة

المقادير:

2/1 كوب معكرونة

1 بصلة مفرومة

4/1 1 كوب عدس

4/1 1 كوب جزر مبشور

1 سالاري «مقطع شرائح»

1 ملعقة شاي ثوم مهروس

8 كوب ماء

1 مكعب خضار

ملح، فلفل اسود

1 ملعقة اكل زيت زيتون

للزينة:

شرائح فلفل بارد



الطريقة

يحمر البصل والثوم في زيت الزيتون ثم يضاف مكعب الخضار، الجزر والسالاري ويقلب على النار لمدة 5 دقائق او حتى تذبل الخضار.

يضاف العدس والماء الى الخليط السابق ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف النار ويترك حتى ينضج العدس تماما ثم يترك حتى يبرد ويخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.

يعاد خليط الشوربة على النار ثم يضاف اليه المعكرونة ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويترك على النار لمدة 10 دقائق ثم تخلط جيداً ثم تزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة..           

[diyana]

يسلمواااا على الوصفة الطيبة

[alwarda]

تسلمين عزيزتي دياتا على مرورج الحلو

[nuhra]

عاشت الايادي وصفة حلوة

[alwarda]

تسلمين عزيزتي نهارة على المرور الحلو