قريديس بالخضار اللذيذة والمفيدة

[samir latif kallow]

قريديس بالخضار اللذيذة والمفيدة 
 
 

 
المقادير:
- نصف كيلو قريديس .
- بصلتان مقطتان إلى مربعات صغيره .
- 3-4 حبات متوسطة طماطم مقطعة مربعات صغيرة .
- ربع حزمة بقدونس .
- شبت على حسب الرغبة .
- حبتين جزر مقطع أعواد.
- زنجبيل مقطع أعواد.
- ملعقة من الكمون المطحون والكزبره مطحونة .
- حبة ونص ماجي المربعات .


الطريقة:
- يحمر البصل, نضع القريديس في قدر ثاني آخر, ونضيف عليه قليل من الماء  إلى أن ينضج .
- أضيفي البهارات على البصل ثم الخضار الباقي  ويقلب حتى يذبل.
- صفي القريديس وضعيه على الخضار وقلبية لمدة 3 دقائق ثم اطفئي النار.

 

[nuhra]

عاشت الايادي سمير علوصفة يسلموو