980x120

المحرر موضوع: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..  (زيارة 5350 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي

باذنجان مقلي باللبن الزبادي

* المقادير:
- 4 باذنجان أسود متوسط الحجم.
- لبن زبادي.
- نعناع ناشف.
- ورق بقدونس.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زيت للتحمير.

* الصلصة:
- نخفق الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والنعناع الناشف والثوم

* الطريقة:
- نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط .
- ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة ثم يعصر من الماء ويحمر فى الزيت ويوضع فى مصفاة حتى يصفى جيداً من الزيت.
- يرص في الصحن ونضع فوقه خلطة الزبادي ونزينه بالبقدونس في الوسط

منقول

.



غير متصل حياتي عذاب

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 521
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
عاشت ايدج اختي الوردة اني كلش تعجبني هاي الاكلة جارتنا الله يذكرها بالخير جانت سورية الاصل ودائما تسوي هل اكلات والمقبلات السورية ولازم احنا نذوك منها حق الجار عل جار

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرا حياتي عذاب على المرور الحلو

غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26588
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرا على الوصفة وانا كثيرا ما اعملها بالبيت

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرا عزيزتي هيوي لاحلى مرور

غير متصل diyana

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4469
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
تسلمي على الوصفة الطيبة

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
تسلمين حياتي ديانا على المرور الحلو

غير متصل وسام سيبا دودا

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 79
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
تسلمي على الوصفة الطيبة

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرااااا على المرور

غير متصل همسة حب

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10845
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
عاشت الايادي ياوردة

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #10 في: 11:32 08/04/2010 »
شكرااااااااا لمروركم الحلو

غير متصل Safaa Alkhrkhy

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز جدا
  • *
  • مشاركة: 3585
  • مدينة البوكركي .. نيو مكسيكو!!
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #11 في: 12:28 22/04/2010 »
نشكرك ودمت عضوا مميزا

غير متصل أم أيمن

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 821
  • ANISA DAWOOD YONAN
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #12 في: 11:17 26/05/2010 »
عاشت ايدج اختي
«« اذا دعتك قدرتك على ظلم الناس .. فتذكر قدرة الله عليك »»


غير متصل SWZAN YOUSIF

  • عضو فعال
  • **
  • مشاركة: 52
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #13 في: 10:41 04/06/2010 »
عاشت الايادي

غير متصل زهرة القرنفل

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2277
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #14 في: 15:00 29/07/2010 »
يسلمون وصفة طيبة
يامار انطونيوس الشفيع . كن لدعوانا السميع . قوي ايماننا . احيي رجاءنا . علم الحـــــــــــب للجميع

ارحمنا يالله وارحم جميع الموتى واشفي جراح العراق

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #15 في: 23:48 29/07/2010 »
شكراااااااااا على ردودكم الحلوة

غير متصل labak

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2993
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #16 في: 20:43 03/08/2010 »
مرحبه احبتي هذه اول زيارة لي الى مطبخ بيتنا الغالي بيت عينكاوا ارجو ان تتقبلوني بينكم ﻻني من محبي الطبخ
اختكم ﻻبك
 اني من محبي اللبن كثيرا وخصوصا هاﻻكلة كولش احبها بس ما كنت اضيفلها النعناع اليابس وﻻ الفلفل اﻻسود
فشكرالك اختي وردة

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: باذنجان مقلي باللبن الزبادي ..
« رد #17 في: 12:07 04/08/2010 »
شكرااااااااا للمرور الجميل واهلا وسهلا بيك بمنتدى المطبخ


 

980x120