الكفتة مع صلصة البندورة الشهية الخاصة للدايت

[samir latif kallow]

 
 
الكفتة مع صلصة البندورة الشهية الخاصة للدايت   
 

 
المقادير :
400 غرام من اللحم المفروم
كوب من البرغل
كوب من الماء المغلي
كوب من النعناع
نصف كوب من البقدونس
ملعقة صغيرة من الكمون
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
2 ملعقة كزبرة خضراء
2 ملعقة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون




الطريقة :
ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء
يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة
في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال
تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة.
 

[حياتي عذاب]

شكرا اخ سمير عل وصفة الصحية والي فعلا تفيد للدايت الي تحب تحافظ على وزنها لازم تهتم بالاكل وتعرف شنو تاكل عاشت ايدك

[diyana]

يسلمواااا على الوصفة الطيبة