حلقات الدجاج المحشي بالبازلاء واللحم المفروم

[nuhra]

المقادير:

- 5 صدور دجاج مخلية من العظم
- علبة بازلاء جاهزة
- بصلة مبشورة
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة «يمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة ثوم
- بهارات «ملح - كزبرة مطحونة - كمون - فلفل أسود
- 4 ملاعق بقدونس مفروم

الطريقة:

1- اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم شقيها من المنتصف دون الوصول إلى الحافة
2- افردي صدور الدجاج بعد شقها وضعيها جانبا، في وعاء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل والبازلاء
3- ضعي البهارات وقلبي جيدا
4- ضعي الحشوة في قلب صدر الدجاج ولفي
5- ضعي الصدور في قصدير ولفيها جيدا ثم ادخليها الفرن
6- اتركيها حتى تنضج ثم قطعيها إلى حلقات
7- زيني بالزيتون والخضار والمخلل وبالهناء والعافية

[احــــلام]

راح امسح بعد مااعرف جواب
يعني شنو (بصلة مبشورة) متقطعة او شنو قطع يعني ضغيرة كلش

عاشت اياديكِ على الطبخة مشكورة خاثي نوهرا خان

[حياتي عذاب]

يم يمي لذيذة والله جوعتينا من الصبح على هل اكلات وحلويات الرائعة عاشت ايدج يسلموووووو