طريقة اعداد: عجة البيض

[shakar]

طريقة اعداد: عجة البيض

* المقادير: -6 بيضات

-1 جزر مبشور

-2 كوسا مبشورة

-2 بطاطا مسلوق ومهروس

- 1 ملعقة بقدونس مفروم

- 1 ملعقة طعام كزبرة مفروم

- 1/2 1 ملعقه صغيرة بيكنج بودر

- 1/2 1 ملعقة طعام طحين

- 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 ملعقة




صغيرة ( كمون- كزبرة- فلفل أسود- نعناع جاف)

- 2 ملعقة طعام زيت زيتون

- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور

* الطريقة:- يخفق البيض جيداً ويضاف عليه جميع المقادير ويخلط جيداً حتى تتكون عجينة غليظة

- يجهز قالب كعك خاص بصنع الكعكات الصغيرة ويصب في كل قالب صغير مقدار ملعقتين طعام

- يحمى الفرن على درجة 200 مئوية ويدخل القالب لمدة 20 دقيقة أو لحين استواء العجين

- بعد خروجه من الفرن يقلب ويصف في صحن التقديم ويقدم مع الخبز

 
 
 

[nuhra]

عاااشت الايادي  يسلمووو