ما هي مكونات صلصة المعكرونة ؟؟


المحرر موضوع: ما هي مكونات صلصة المعكرونة ؟؟  (زيارة 15724 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل saadtom

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 154
    • مشاهدة الملف الشخصي
الاعزاء في المنتدى ، ما هي مكونات صلصة المعكرونة علما ان هناك اكثر من نوع صلصة للمعكرونة ، ارجو الاجابة من اصحاب الخبرة مع الشكر والتقدير ...



غير متصل 7ala

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 3053
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
بالنسبه لصلصه المعرونه

تضع بصله متوسطه مثرومه ومعها3فص ثوم مثروم او مبروش بس يكون ناعم جدا وتضعهم في مقلاه فيها 2ملعقه زيت وتظل اتقلب  وبعدها تضع فلفل اخضر متوسط  مثروم وتظل اتقلب الى ان يذبل قليلا الفلفل والبصل وبعدها اتضيف لحم و تضيف ربع ملعقه كوب فلفل الاسود واوريكانو  وملح ومعها نص مربع ماجي و3 ملاعق اكل معجون طماطه وكوب ماء تضعها ربع ساعه على النار .

بالنسبه للمعكرونه
تحضر جدر وتضع فيه ماء وتضع فيها ملعقه زيت وملعقه ملح  الى ان يبدا بالغليان تضع المعكرونه وبعد استواءها عن طريق تذوقها تصفيها من الماء وتضعها فى صحن التقديم وفوقها الصلصه وفوق الصلصه تضع جبن البرميسان
هاي طريقتي المفضله جربها اذا تحتاج اي شي احنا بالخدمه
تحياتي اختك حلا




بسم الاب البادي والابن الفادي والروح القدس عليه اعتمادي

غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26590
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
هناك اكيد عدة صلصات وبالذات المعكرونة تحضر الصلصة حسب ذوق الذي يتناولها
لكن اكيد هناك اساس لكل صلصة فالصلصة الحمرة اساسها الفلفل الاخضر والبص والفلفل الاسود وعصير الطماطة ( المعجون )

او صلصة بيضاء تكون عبارة عن ثوم مقطع بشكل ناعم مضاف الى اللبن والملح والقليل من الزيت

او ممكن خضراوات مسلوقة

يعني بالمختصر المعكرووووونة ممكن تتفنن بها كثيرا


غير متصل saadtom

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 154
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرا للصديقة حلا و للصديق hway على هذه المعلومات
المبرمج العراقي
كاليفورنيا \ أمريكا


غير متصل aljaderi11

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 283
    • مشاهدة الملف الشخصي
عاشت الايادي
لو هيج الطبخ لو ما ينراد
بس سؤال بلا زحمة
شنو رايكم باضافة صلصة الصويا لصلصة المعكرونة ؟؟
؟؟
شكرا على الموضوع و المشاركات