طبق الدجاج او الروبيان بالاناناس
المقادير :
دجاج مقطع الى قطع صغيره مع نزع العظم او روبيان
بصل مقطع على شكل شرائح
فلفل اخضر بارد مقطع الى شرائح
علبه اناناس الدائره تقطع الى اربع اقسام + الماء الموجود بالعلبه او كاس عصير اناناس
ملح + ماجي ابيض + زعفران او لون اصفر + ذره فلفل وذره بهار والقليل من الكاري على حسب الرغبه
زنجبيل مبشور او بودره تقريبا ملعقه صغيرة
كاس ونص حليب جوز الهند سايل او بودره تحل بالماء
الطريقه :
قلبي البصل بقليل من الزيت ثم اضيفي الدجاج او الروبيان وقلبيه حتى ينظج
اضيفي البهارات كلها والزنجبيل والملح
اضيفي حليب جوز الهند وعصير الاناناس واتركيه على النار مدة 10 دقائق
اضيفي الفلفل وقطع الاناناس ثم قلبيه قليلا
يقدم مع شرائح اناناس والليمون
وبالف عافيه
