*** عمل طريقة الجبن المكسيكية ***

[بسمة 2009]

*** عمل طريقة الجبن المكسيكية ***



المقادير:

1/2 كأس طحين متعدّد الأغراض.

3 ملاعق طعام زبدة.

توابل مشكلة .

صفار بيضة + ثلاث بيضات.

رزمتان جبن فيلاديفيا.



الطريقة:

كأسان جبن تشادر مبشور .

فلفل رومي أخضر مقطع .

كأس كريمه لباني .



الطريقة:

سخني الفرن على حرارة 400 º .

ادهني صينيه تيفال .

امزجي الطحين والزبده وصفار البيضة معا جيدا .

انشري الخليط بانتظام على قاع الصينية .

اخبزيه لحوالي 15 دقيقة واتركيها جانبا لتبرد .

اخفضي درجة الفرن إلى 350 º .

اخلطي الجبن والتوابل في طاسة كبيرة ثم أضيفي لهم البيض، واحده تلو الأخرى مع الخلط الجيد بعد كلّ إضافة .

أضيفي لهم الجبن تشادر والفلفل الرومي ثم صبيها على الفطيره المعده سابقا .

اخبزيها لحوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج .

اسكبي عليها فورا وهي ساخنة الكريمة اللباني و اخبزيها لـ 5 دقائق.

برّديها بعض الشّيء ثم غطيها لحين التقديم .

عند التقديم قطعيها لمثلثات وقدميها .

الف صحة وعافية

منقول

[alwarda]

عاااشت الايادي عالوصفة

[dany.k]

يسلموووو عاشت الايادي

[sony.sony]

 عاشت االايدي

[nuhra]

عاااشت الايادي  عالوصفة
يسلمووو