قصر القامة‏..‏ بسبب سوء التغذية‏!‏

ثبت علميا أن قصر القامة في العائلات ليس سببه العوامل الوراثية فقط‏,‏ وإنما يتدخل فيه بصفة أساسية سوءالتغذية المزمن‏,‏ إلي جانب بعض العوامل البيئية التي تتعرض لها الأسرة خلال أجيال متعاقبة‏.‏

وتقول د‏.‏سحر علي ابراهيم زميل طب الأطفال إن قصر القامة بسبب نقص بعض المغذيات يعتبر من أكثر المشاكل شيوعا في العالم حيث يتعرض42.2 % من أطفال العالم لنقص النمو في الطول‏,‏ لذلك لابد من الاهتمام بالمواد الغذائية اللازمة لنمو القامة بدءا من الطفولة‏,

‏ وهي متعددة ومنها البروتين الذي له أهميته القصوي في عمل هرمون النمو‏,‏
ونقصه قد يتبعه نقص في عناصر غذائية أخري مثل الحديد‏,‏ والزنك‏,‏ والنحاس‏,‏ والكالسيوم‏,‏ وفيتامين أ‏.‏ وتنصح د‏.‏سحر بضرورة الاهتمام بالمواد الغذائية الآتية في غذاء الأطفال‏:‏

‏1‏ـ مغذيات‏:‏ الطاقة الغنية بالمواد الكربوهيدراتية والدهنية مثل الحبوب والسكر والخبز والبطاطس والأرز والعسل والمربي والزيت والمسلي والزبد والقشدة‏,‏ ونقصها يؤثر في هرمونات الغدة الدرقية كما يؤدي إلي استهلاك البروتينات لاستخدامها في الحصول علي الطاقة‏.‏

‏2‏ ـ فيتامين د وهو مهم جدا لنمو العظام ونشاط خلاياها حيث يؤدي إلي زيادة امتصاص الكالسيوم من المعدة‏..‏ ويوجد في منتجات الألبان والبيض والزبد وزيت السمك‏,‏ والأسماك الدهنية ويجدر الاشارة هنا إلي أن تعريض الجسم لأشعة الشمس يعمل علي تكوين فيتامين د‏.‏

‏3‏ ـ فيتامين أ ويوجد في الدهون الحيوانية ومن أهم مصادره اللبن والزبد وصفار البيض‏,‏ والجبن‏,‏ والكبد‏,‏ والأسماك الدهنية‏,‏ وزيت السمك‏,‏ وهو مفيد جدا في نمو العظام ويؤثر علي نشاط خلايا العظام‏,‏ كما أن نقص فيتامين أ يؤدي إلي نقص المناعة وزيادة التعرض للاصابة بالميكروبات

والتي تؤثر أيضا في النمو وفي طول القامة‏..‏ ومن نعمة الله علينا أن أغشية الأمعاء يمكنها أن تحول الكاروتين وهو المادة الملونة الصفراء الموجودة في النباتات الخضراء‏,‏ والجزر والمشمش‏,‏ والطماطم‏,‏ والفلفل الأخضر والأحمر‏,‏ إلي فيتامين‏(‏ أ‏).‏

‏4‏ـ فيتامين‏(‏ هـ‏)‏ وهو عامل مهم في حماية هرمونات الغدة النخامية من التعرض للأكسدة وبالتالي نقص كفاءة الهرمونات في تأدية وظائفها‏..‏ ويوجد في معظم الزيوت النباتية‏,‏ وفي الكبدة وصفار البيض واللبن والمكسرات‏,‏

ويعتبر جنين القمح من أغني مصادره‏.‏ تنبه د‏.‏سحر إلي علاقة فيتامين هـ الوثيقة بقصر القائمة بعد أن ثبت من خلال الأبحاث التي تم إجراؤها في المعهد القومي للتغذية أن‏80 % من الأطفال المصريين المصابين بقصر القامة لديهم نقص في هذا الفيتامين‏.‏

‏5‏ ـ الزنك وهو من العناصر المهمة في نمو كل خلية من خلايا الجسم ويؤثر في عمل الانزيمات والهرمونات‏,‏ ويسبب النقص في الزنك قصر القامة وتأخر البلوغ‏.‏

‏6‏ ـ اليود ويوجد في كثير من الأطعمة خاصة المستخرجة من البحار وهو عنصر أساسي لتكوين هرمونات الغدة الدرقية اللازمة لعمليات النمو ولتنظيم سرعة الاحتراق الداخلي بالجسم‏.‏

‏7‏ ـ الكالسيوم والذي يؤدي نقصه إلي نقص نمو الطول‏.‏

‏8‏ ـ المغنسيوم وهو ينشط فيتامين‏(‏ د‏)‏ ويلعب دورا مهما في تصنيع البروتينات والأحماض النووية وكذلك العظام‏.‏

***

اعـذب تـحـيـه