بارفيه بالشوكولاتة...لذيذة ومشهية

[nuhra]

 
* المقادير:
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
- 2/1 1 كوب أو 200 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة إلى قطع صغيرة.



* التحضير:
- يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو، الكريما المخفوقة السائلة والفانيلا في وعاء خلاّط كهربئي.
- يُخفق المزيج حتّى يصبح كثيفاً وشبيهاً بالكريم.
- تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن وتُحرّك حتّى تذوب كلّها. تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد.
- تُسكب الشوكولاتة المذوّبة بتأنّ في مزيج الكريما.
- يُسكب المزيج في صينية 12 سنتيمتر x 30 سنتيمتر مغلّفة بورق الألمنيوم. يُغطّى بورق النايلون اللاصق ويُثلّج لمدّة 12 ساعة على الأقلّ حتّى يصبح جامداً.
- يتمّ إخراج الكعكة من الثلاّجة وتوضع في البرّاد لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة. تُقطع وتُقدّم على الفور.
* نصيحة للطهو:
تُحفظ الكريما المخفوقة في البرّاد لأنّ درجة حرارة الكريما السائلة يجب أن تبقى بين 3 و5 درجات مئويّة حتّى تُخفق.
 
lمنقول

[ندو]

عاشت ايادي المبدعة حتى بلطبخ  اخت ادارية نوهرا

نفسك حلو ة في كل صنع حلويات اختي نوهرا  وكلش واضحة خطوات بلصور والشرح المفصل

واكيد اي شي من تحت يداكي طيب
يعطيك العافية اختي العزيزة والغالية نوهرا
انتي بكل شي مبدعة واهم شي بيكي لكي قلب كبير متسامح وكريم مع اخرين مع كل الناس

[عاشقة هيفا]

يسلمو اختي نهرا على الاكلة الحلوة

[hananesho]

يسلمو على الطبق الشهي

[alwarda]

تسلمين على الحلى الطيب