لا بد أنك مقتنع بأنك لن تتخلى عن كوب القهوة الصباحي مهما كانت البدائل، ولكن هناك شيئا ما يدفعك للبحث عن بديل صحي، لأن القهوة بالرغم من فوائدها تخيفك احيانا بآثارها الجانبية مثل التوتر، تسارع نبضات القلب، وبالطبع احتمال الاصابة بالقرحة. وبالرغم من أن عددا محدودا من المشروبات الصباحية يمكن أن يضاهي رائحة، ونكهة، وقوة كوب القهوة المعتاد. إلا أن هناك بدائل صحية متوفرة يمكن أن تخفف من الآثار الجانبية لتناول القهوة.
قهوة الأعشاب (مثل Teeccino)
المكون الرئيسي : جذور الهندباء.
التأثير : خالية من الكافيين – يصر محبوها على أنها تمنح شعورا "طبيعيا" باليقظة.
عامل النكهة: طعمها قريب من القهوة الكلاسيكية ، ولكنها أكثر حلاوة وقوة.
الدعم الصحي : تحتوي الهندباء على inulin (مادة تساعد على الهضم) وهي صديقة للقلب وغنية بالبوتاسيوم.
YERBA MATE (مثل Guayaki)
المكون الرئيسي : أوراق شجرة مقدسة تنمو في أمريكا الجنوبية.
التأثير : تحتوي على كمية أقل بالنصف تقريبا من مادة الكافيين.
عامل النكهة: قريبة من طعم الاعشاب الطبية.
الدعم الصحي : تحتوي على مضادات أكسدة قريبة من الشاي الأخضر ، بالإضافة إلى البوتاسيوم.
MATCHA (مثل Morning Matcha)
المكون الرئيسي : مسحوق أوراق الشاي الخضراء.
التأثير : تحتوي على نصف كمية الكافيين الموجودة في القهوة العادية.
عامل النكهة: طعم يشبه منقوع الشاي الأخضر ، ولكن مع قوة إضافية.
الدعم الصحي: تحتوي على ثلاثة أضعاف المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الشاي ، وهذا يعني المزيد من الحماية من السرطان وأمراض القلب.
منقـــــول للفائـــــدة
الكاتب
