منقول
المقادير :
صدور دجاج
جبنة موزريلا
بقسماط
بصل
فليفله (فلفل بارد)
فلفل اسود
ملح
طحين
بيضتين
عيدان الأسنان
الطريقه :
نفتح الصدور من النص ونسويه مثل استيك
ونحط عليه فلفل وملح من الجهتين واذا عندك البقسماط مملح لا تكثري الملح
ونقطع بشكل شرائح طويله الفليفله وبصل والموزريلا و الفطر يكون جاهز
ونحط من كل شيء شريحه
ونلفه ونثبته بعيدان الأسنان
ونجهز الطحين والبقسماط والبيض في صحون ونبدأ نحطه في الطحين وبعدها البيض وبعدها البقسماط
وبعدها نقليه بالزيت بس عشان نحمره شويه وبعدها نكمل طبخه في الفرن ولما نطبخه في الفرن
تلاقين انه الزيت اللي قلينها كله طلع وطعمه جنان
وهذا بعد ما طلع من الفرن
والف عافية
