أكدت دراسة مصرية حديثة أن التين المجفف يتميز بإحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنه يعتبر سهل الهضم، فهو يساعد فى علاج أمراض البرد، كما يقاوم الميكروبات التى تسبب متاعب وآلام فى الزور.
وتؤكد الدكتورة منى سلامة أخصائية التغذية العلاجية، أن التين المجفف يفيد أيضاً فى علاج الإمساك، والتخفيف من الاضطرابات الهضمية، كما أنه يخفف من اضطرابات التنفس، وذلك لأنه يحتوى على عناصر شافية، تخفف من تهيجات الأغشية المخاطية، وخاصةً فى الجهاز التنفسي، فهو يلعب دوراً مشابها لدور مضادات الالتهابات.
وأوضحت سلامة أن التين غنى بفيتامين حمض الفوليك الذى يتميز بقيمته الغذائية والوقائية العالية فهو مفيد للحوامل، ويحتوى التين على نسبة عالية من السكر، لذا يحذر على مرضى السكري تناوله، وهو مصدر سريع أيضاً للطاقة الحرارية وغنى بالحديد إذ يحتوى على 4,2 مجم حديد لكل 100 جرام من التين.
منقــــــــــــول للفائــــــــــدة
