الحمص بالطحينة

« قبل بعد »
صفحات: [1]   للأسفل

المحرر موضوع: الحمص بالطحينة  (زيارة 955 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل hananesho

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4897
  • أحباب الــــــــــــــروح
    • مشاهدة الملف الشخصي
الحمص بالطحينة
« في: 04:29 18/10/2009 »
الحمص بالطحينة

المقادير :
كوبان من الحمص اليابس (الني)
كوبان من الماء
نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
4 فصوص ثوم مدقوقة
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينة
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون للزينة
كمون للزينة

الطريقة :
ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر
يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل أحلام دنخا

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 607
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: الحمص بالطحينة
« رد #1 في: 05:02 18/10/2009 »
عاشت اياديكي اختي غالية حنان على الوصفة الطيبة
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل ✪KlaRa ALmaRghi✪

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8799
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: الحمص بالطحينة
« رد #2 في: 21:05 20/10/2009 »
ممممممم يسلموووو
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل hananesho

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4897
  • أحباب الــــــــــــــروح
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: الحمص بالطحينة
« رد #3 في: 09:21 21/10/2009 »
عاشت الايادي يا احلى ورود على الرد
تنبيه للمشرف   سجل

غير متصل همسة حب

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10847
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: الحمص بالطحينة
« رد #4 في: 13:51 18/11/2009 »
عااااااااااااشت الاياااااااااااادي ياوردة
تنبيه للمشرف   سجل

صفحات: [1]   للأعلى
« قبل بعد »