سمك مزكوف

[★M a r t i n a★]

سمك مزكوف



طريقة العمل:-

سمكة كبيرة توضع في ماء بارد مع ملح وليمون دزي (( ملح ليمون )) لمدة نص الى ثلاث ارباع الساعة ليصبح رائحتها جميلة
ثم تغسل ويوضع عليها من كل الجوانب خليط من ( ملعقة كبيرة من الملح وقليل من الفلفل الاسود والكاري والكمون )وتوضع في الفرن(( يفضل على الحطب )) الى ان تنضج قليلا
ثم تدهن بمعجون الطماطم ( طبعا من الجهة المفتوحة جهة اللحم يكون الى الاعلى والقشور الى الاسفل )
ويوضع فوقها طماطم مقطعة على شكل دوائر خفيفة وبصل كذلك الى دوائر خفيفة
ثم توضع بالفرن (( يفضل على الحطب )) الى ان تنضج بالكامل
وبالعافية

[نـور]

يبـــو يخبل عاشــت ايدج


تحياتيــــ

[hananesho]

عاشت الايادي على الوصفة يا وردة

[alwarda]

عاشت الايادي وردة

[nuhra]

عاشت الايادي عالوصفة يسلمو

[hewy]

يمييييييييييييييي عاشت الايادي

[هوشمند]

عاشت الايادي وشكرا على الوصفة .............. هوشمند

[همسة حب]

عااااااااااااشت الاياااااااااااادي ياوردة