فطائر مفتوحة مشكلة

[مـ ـريـ ـومـ ـة]

المقادير



2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 بيض
2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء


الطريقة


- تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس .
- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج.
- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.


حشوات مُقترحة


- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.
- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.
- جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.
- سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا.
- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.
- لحم مفروم مع جبن.
- خُضار مشوي مع جبن......





با الهناء والعافيه

[★M a r t i n a★]

اكلة طيبة عاشت ايدج للوصفة والطريقة الحلوة

[alwarda]

شكلها كلش مشهي تسلمين حبيبتي

[hananesho]

يسلمواااااا على الوصفة

[مـ ـريـ ـومـ ـة]

شكـــــــــــرا عالـــــــــــرد الحلــــوو


تحياتيـــــــ

[همسة حب]

عااااااااااااشت الاياااااااااااادي ياوردة